球脊髄性筋萎縮症とひとつ屋根の下 神経難病の治療と日常生活

球脊髄性筋萎縮症の発症から二十数年、現在の日常生活までを詳しくわかりやすく書いていきます。

カボチャが献立に多いなぁ

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おはようございます。
9月からリハビリ入院しているけど食事にカボチャが一週間に1回の頻度で必ず出てきます。
別に嫌いじゃないけど(^_^;)

今が最盛期なんですね!
9月が旬のカボチャは、免疫力を高めたり、細胞の老化を抑えるβ-カロテンが豊富に含まれてるようです。
でも糖質が多いので食べ過ぎに注意しないといけませんね。
まぁ病院食のカボチャは甘くしていないので安心ですが・・・


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